Click & Collect pour restaurant
Vos clients commandent et paient en ligne, puis passent récupérer leur repas au créneau choisi. Vous encaissez 100 % du panier, sans commission de plateforme — installé en un jour.
- Zéro commission sur chaque commande : 100 % du panier encaissé, directement dans votre caisse.
- Mise en place en un jour, sans logiciel supplémentaire ni prestataire technique.
- Règlement sur place au retrait : aucune carte à saisir en ligne, aucun frais de transaction.
- Un canal de vente à emporter qui vous appartient, à l'écart des plateformes.
- 0 %
- de commission sur vos commandes
- à partir de49 €/mois
- abonnement fixe, tout compris
- 1 jour
- entre la souscription et la mise en ligne
Un chiffre d'affaires à emporter qui vous appartient
Sur les plateformes de livraison, chaque commande vous coûte entre 25 et 35 % du panier avant même de toucher un centime. Ce n'est pas une commission symbolique : c'est le principal levier de marge de votre activité à emporter qui part dans la poche de l'intermédiaire, à chaque commande, sans plafond.
La simulation est parlante. Un restaurant qui traite 800 commandes par mois à 25 € de panier, soit 20 000 € de chiffre d'affaires mensuel à emporter, cède environ 5 000 € de frais chaque mois à 25 % de commission. Sur douze mois, près de 60 000 € de chiffre d'affaires reversés à la plateforme — alors que vous restez seul à supporter le personnel, les matières premières et le local.
Avec Tabl., la logique est inversée : un abonnement fixe, à partir de 49 €/mois, sans aucun prélèvement sur les commandes. Sur le même scénario, le coût annuel de la solution reste sous les 600 € — contre 60 000 € cédés ailleurs. Et comme le client règle sur place, au moment du retrait, il n'y a pas non plus de frais de transaction en ligne : la totalité du panier entre dans votre caisse, avec vos moyens d'encaissement habituels.
Ce que vous économisez face aux plateformes
À quel volume une solution en propre devient-elle plus rentable ? La réponse tient dans la structure de coût : commission à la source contre abonnement fixe.
| Critère | Tabl. | Plateformes de livraison |
|---|---|---|
| Commission par commande | 0 % | 25 – 35 % |
| Frais fixes | à partir de 49 €/mois | 0 € (mais commission élevée) |
| Propriété des données clients | 100 % restaurant | Plateforme |
| Encaissement | Immédiat, sur place au retrait | Reversement sous 7 à 14 jours |
| Liberté tarifaire | Totale | Contrainte (prix imposés ou suggérés) |
Pour ancrer le chiffre : sur un panier de 25 €, une commission à 30 % représente 7,50 € perdus par commande. À 200 commandes dans le mois, c'est 1 500 € reversés contre 49 € d'abonnement. La solution en propre devient gagnante dès les premières dizaines de commandes. Au-delà du coût, deux angles sous-estimés : vous récupérez votre fichier client (invisible sur les plateformes) et vous gardez la liberté de vos prix, modifiables en temps réel depuis votre menu digital.
Comment fonctionne le click & collect
Le parcours couvre tout le cycle d'une commande, de l'activation au retrait. Ce qui le distingue d'un simple formulaire, c'est la gestion des créneaux intégrée : vous définissez vos plages et le nombre de paniers par tranche, la plateforme régule le flux pour vous.
- Activez le compte via un formulaire simple ; l'espace est prêt en un jour.
- Construisez le menu digital : catégories, photos, prix, options, tout depuis le navigateur.
- Diffusez lien et QR codes sur la vitrine, la fiche Google, les emballages et les réseaux.
- Le client commande et choisit son créneau, sans compte à créer ni carte à saisir.
- Vous recevez la commande en temps réel, avec son heure de retrait ; le client règle sur place quand il vient chercher son panier.
Ce qui est inclus
Plusieurs briques qui fonctionnent sans friction, pour vous comme pour le client — sans module payant à la carte ni paramétrage interminable.
Commande reliée à votre menu
Votre menu digital est la source unique : un plat retiré, un prix mis à jour, une rupture de stock se répercutent aussitôt sur la page de commande. Pas de double saisie.
Créneaux et plafonnement
Vous fixez vos plages de retrait et le nombre de paniers par créneau. En heure de pointe, le flux est régulé : votre cuisine ne se retrouve pas noyée sous dix commandes au même quart d'heure.
QR codes et liens à diffuser
Un QR code et un lien direct prêts à l'emploi. Devanture, fiche Google, Instagram, flyers : un seul scan mène le client à votre page de commande, sans passer par une marketplace.
Tableau de bord temps réel
Les commandes arrivent dans une interface claire, accessible depuis n'importe quel navigateur : paniers en attente, créneaux chargés, montant des commandes du jour, sans logiciel à installer en cuisine.
Règlement sur place, 100 % pour vous
Le client paie au comptoir au moment du retrait, avec vos moyens habituels : carte, espèces, titres-restaurant. Aucun contrat de paiement en ligne à souscrire, aucun frais de transaction, aucune commission.
Zéro app à télécharger
Ni pour votre équipe, ni pour vos clients. Tout se joue dans le navigateur — un avantage concret sur les outils qui imposent un terminal ou une application dédiée.
Commande en ligne, encaissement chez vous
Commander en ligne soulève deux questions légitimes : que se passe-t-il au moment de payer, et à qui appartient la relation client ? Deux réponses nettes.
Aucune donnée bancaire en ligne
Le client ne saisit aucun numéro de carte : rien ne transite, rien n'est stocké. Un frein de moins à la commande, et une obligation de moins pour vous.
Fichier client à vous
Chaque commande enrichit votre propre base — nom, e-mail, historique — réutilisable pour la fidélité ou une offre. Sur les plateformes, cette relation reste dans leur CRM.
Encaissé immédiatement
L'argent entre dans votre caisse au moment du retrait, avec vos moyens de paiement habituels. Contre 7 à 14 jours d'attente sur les grandes plateformes.
Le click & collect en B2B chez Alison & Loïck
C'est du bon boulot, je suis impressionné !
Alison & Loïck est l'un des premiers établissements à avoir intégré le click & collect Tabl. au quotidien. Le cas est concret : des entreprises du quartier commandent en avance des petits-déjeuners ou des plateaux de viennoiseries, choisissent leur créneau et règlent au retrait. Zéro appel à passer, zéro commission déduite, zéro friction pour le boulanger qui gère ses créneaux depuis son tableau de bord.
C'est là que vendre sans commission change la donne : une commande B2B de 80 € n'est amputée d'aucun pourcentage ni d'aucun frais de transaction. Les 80 € entrent intégralement dans la caisse, le jour du retrait. Sur un volume régulier, c'est une trésorerie que les plateformes à commission auraient prélevée mois après mois. Si vous tenez une boulangerie, la page création de site pour boulangerie détaille comment le click & collect s'intègre à un site complet.
Pourquoi le combiner à votre présence en ligne
Un bon click & collect ne sert à rien si personne ne trouve le lien. Le réflexe du client, c'est de chercher votre restaurant sur Google. Si ce chemin aboutit sur une plateforme à commission plutôt que sur votre page, vous perdez la marge. Tabl. relie donc l'emporter à votre référencement local et votre fiche Google.
La mécanique est simple : votre fiche Google affiche un bouton « Commander », votre site un lien direct, vos stories Instagram la même destination. Trois canaux, une seule boutique — la vôtre. Sans ce maillage, le click & collect reste un outil isolé ; avec lui, c'est un canal de vente actif dès le premier jour.
Et pour aller plus loin, la réservation en ligne s'installe sur le même principe, sans commission non plus : le click & collect capte les clients pressés, la réservation ceux qui planifient.
Lancez votre click & collect dès aujourd'hui
Zéro commission
Chaque commande reste intégralement dans votre caisse. Aucun pourcentage, aucun frais caché sur le panier.
Règlement sur place
Vos clients commandent en ligne et paient au retrait, avec vos moyens d'encaissement habituels. Rien à changer en caisse.
Opérationnel en un jour
Pas d'app, pas de logiciel à maîtriser. Votre page de commande est prête en un jour, lien et QR code inclus.
Questions fréquentes
Le click & collect Tabl. prélève-t-il une commission ?
Non. Vous payez un abonnement fixe et gardez 100 % de chaque commande. Contrairement aux plateformes de livraison, aucun pourcentage n'est prélevé sur votre chiffre d'affaires.
Faut-il un logiciel ou du matériel particulier ?
Non. Tout se passe depuis un navigateur : vos clients commandent via un lien ou un QR code, et vous recevez les commandes sur un écran ou votre téléphone. Aucune installation n'est nécessaire.
Peut-on utiliser sa carte existante ?
Oui. On importe votre carte depuis votre menu digital Tabl. : la carte du click & collect reste synchronisée automatiquement quand vous modifiez un plat ou un prix.
Combien de temps pour être opérationnel ?
En général une journée : import de la carte, configuration des créneaux de retrait et génération de vos QR codes.
Poursuivre sur click & collect
Envie de voir Tabl. sur votre établissement ?
On configure une démo avec votre carte et vos couleurs. Sans commission.